Votre journal alimentaire va booster votre motivation
Suivre parfaitement un régime alimentaire quel qu’il soit (rééquilibrage alimentaire, méditerranéen, Seignalet, Paléo ou n’importe quelle autre façon de manger sainement) peut sembler vraiment difficile et nous avons tous des journées où les tentations et la lassitude ont raison de nous. Ecrire nos objectifs et pourquoi nous souhaitons les atteindre est une excellente façon de nous motiver et de nous inspirer quand les choses deviennent plus difficiles.
Prenons le temps, au début de notre journal alimentaire, de définir en détails nos objectifs ainsi que notre pourquoi. En cas de baisse de motivation, nous pourrons les relire et nous les remettre en tête pour passer plus facilement un mauvais cap. Quand nous aurons envie de tout arrêter, nous pourrons nous rappelez toutes les raisons pour lesquelles nous avons commencé : elles seront consignées dans notre journal alimentaire.
Identifier les causes d’une éventuelle stagnation
Le journal alimentaire est une bonne idée pour nous permettre de contrôler nos grignotages et de suivre avec succès notre alimentation pour perdre le poids ou pour nous sentir en meilleure santé. Il peut nous permettre de savoir exactement tout ce que nous mangeons et buvons, quand nous le mangeons et en quelles quantités.
Parce que on se rend rarement compte de tout ce que nous mangeons tout au long de la journée et en quelle quantité. Souvent, on ne considère pas (ou même on ne s’en rappelle tout simplement pas) le demi morceau de sucre dans son café, la cuillère supplémentaire de purée de cacahuète dégustée debout, devant le réfrigérateur ouvert, ou les autres infimes grignotages apparemment sans importance (un morceau de fromage par ici, une petite poignée de noix par là… oui, c’est du vécu !) .
Ces grignotages cumulés chaque jour de la semaine influencent vraiment les résultats de nos efforts, et peuvent passer inaperçus si nous faisons uniquement appel à votre mémoire. Mais ils pourront être mis à jour très simplement à la relecture de notre journal. Et nous pourrons corriger le tir.
Déterminer les causes d’un symptôme
Si nous notons comment nous nous sentons après le repas, notre journal alimentaire nous aidera à identifier des aliments qui nous donnent des symptômes (douleurs, malaise, manque d’énergie). Cela pourrait vouloir dire que s nous y sommes allergiques ou intolérants. Nous pourrez analyser nos écrits et identifier clairement, quels sont les changements diététiques à faire, les aliments à éviter, ceux à privilégier.
Quand nous tenons notre journal alimentaire chaque jour, nous pouvons déterminer les raisons possibles pour lesquelles nous nous sentons mal. Ou pourquoi nous reprenons du poids. C’est plus facile d’identifier la cause si nous pouvons retourner voir ce que nous avons mangé. En plus d’écrire simplement ce que nous mangeons, il est important de noter la quantité mangée de chaque aliment et comment nous nous sommes senti.e.s 30 minutes, 2 heures et 24 heures après le repas. Les symptômes d’une intolérance peuvent même apparaitre 48 heures après l’ingestion de l’aliment posant problème. Nous pouvez alors éliminer les aliments qui nous semblent problématiques à la relecture de notre journal et voir si cela fait une différence.
Mettre notre progression en évidence
Grâce à notre précieux journal, nous pourrons nous souvenir où nous en étions en débutant et nous remarquerons notre progression.
La meilleure manière de savoir où nous allons est de savoir d’où nous partons.
Quoi de plus gratifiant et motivant que de se rendre compte, en relisant notre journal, de comment on agissait avant et des énormes progrès que nous avons fait depuis le début de notre aventure ?
Le cheminement vers notre objectif est long et notre journal peut nous montrer d’où nous sommes parti.e.s et où nous sommes arrivé.e.s à ce jour. Parce qu’on a tendance à oublier ou à minimiser ses efforts et ses réussites. Et c’est vraiment dommage parce que ça booste l’estime et la confiance en soi. Nous en avons tous besoin.
Ralentir le rythme de votre repas
Le journal des repas peut également nous éviter de manger trop rapidement. En notant le temps que nous prenons pour consommer notre repas ainsi que ce que nous mangeons, nous pouvons avoir une idée de la façon dont nous ingurgitons la nourriture. Il faut environ 20 minutes à notre corps pour ressentir la satiété. Plus nous mangeons rapidement, plus nous avons tendance à avaler des quantités trop importantes de nourriture. Et c’est sans compter les brûlures d’estomac, et les problèmes digestifs que nous avons parce que nous ne mâchons pas assez.
Prenons l’habitude de noter la durée de notre repas.
Ralentir
Si nous voyons que nous mangeons trop vite, corrigeons le tir : nous pouvons mâcher une dizaine de fois chaque bouchée avant de l’avaler, déposer nos couverts entre chaque bouchée, prendre le temps de res-pi-rer et de noter soigneusement nos repas !
évaluer notre etat d'esprit
Prenons l’habitude d’évaluer nos ressentis avant le repas (suis-je fatigué.e, affamé.e, en colère, triste, joyeux.euse ?) et après le repas (ai-je mal à l’estomac ? comment je me sens ? lourd.e, ou satisfait.e, léger.e, plein d’énergie ?)
Notre état d’esprit peut vraiment nous ralentir ou même nous bloquer. Identifier les pensées saboteuses que notre cerveau nous présente automatiquement et que nous ne conscientisons même plus peut nous aider à atteindre nos objectifs. Qu’est ce que je pense de : mon repas ce soir ? ma capacité à suivre ma diète ? mon poids en ce moment ? ma capacité à atteindre mon objectif ? Prenons l’habitude de noter une fois par jour la réponse à ces questions et de décider si nos pensées à ce propos nous aident à atteindre nos objectifs ou au contraire nous sabotent.
Si vous voulez en savoir plus, lisez cet article sur le changement d’état d’esprit pour atteindre tous nos objectifs.
conclusion
Tenir votre journal alimentaire nous permet de nous rendre compte de nos habitudes alimentaires, les bonnes comme les moins bonnes. Il est alors bien plus facile de les contrôler et d’identifier les éventuels problèmes qui impactent négativement votre santé et de rétablir l’équilibre.
Et vous, tenez-vous votre journal alimentaire ? En quoi cela vous a-t-il aidé ? J’ai hâte de lire vos commentaires.
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